SAVE THE DATE !
Visite d’entreprise Chocolaterie ATELIER DE VALERIE
le mercredi 18 Novembre 2026 de 11h à 12h30 à Batz-Sur-Mer
Les membres du club RPPG, Réseau des Professionnels de la Presqu’île Guérandaise ont le plaisir de vous convier à une visite d’entreprise exceptionnelle :
Inscrivez-vous gratuitement :
L’Atelier de Valérie
Créé en 2012 par Valérie COTTETEMARD, l’Atelier de Valérie est une chocolaterie et pâtisserie artisanale installée sur la Presqu’île de Guérande, à Batz-sur-Mer en Loire-Atlantique.
Formée auprès de grands professionnels de la chocolaterie française : Serge GRANGER, Pascal BRUNSTEIN, école LENOTRE, jacques PARIS, Valérie y préparer de fabuleux chocolats et de délicieuses pâtisseries.
Depuis 2018, Jérôme a rejoint l’aventure en créant un concept Epicerie Fine en plus de l’atelier de confection de chocolats.
Organisation de la visite
De 11h à 12h30 : Valérie nous fera découvrir son labo de confection et nous expliquera les clés du succès d’une belle chocolaterie / pâtisserie installée dans une petite ville balnéaire de Loire-Atlantique. Une belle occasion de découvrir l’arrière boutique d’un commerce gourmand à l’approche de Noel.
A partir de 12h30 (optionnel) : ceux qui le souhaitent pourront poursuivre le réseautage autour d’un bon repas (restaurant en cours de sélection à proximité).
